Похоже когда я приеду в Казань, мой список работ обогатиться ещё несколькими позициями.
Япония - страна возможностей! Я уже научилась быстро закладывать посуду в посудомоечную машину, узнаю все тарелки и сковородки японской кухни и даже иногда делаю суши. Пришло время освоить бар .
А дело было так. Я пострадала над нелёгкой судьбой, порыдала над курсом рубля и снова пошла искать вторую работу. Сначала мне повезло с каким-то винным бистро. В том плане, что я давно уже на него заглядывалась, но у них часты работы - с пяти, а я в это время уже либо дома, либо на работу собираюсь. Как-то всё не срасталось. А тут понимаете - судьба, иду мимо, а тут сотрудница вышла вывеску вешать. Ну я к ней и прицепилась. В результате, мне сказали приходить завтра и притащить с собой резюме с фотографией. Фотографией, Карл! Зачем им моя фотография, если я собираюсь мыть посуду, задалась вопросом я и пошла в следующее место, которое нашла в газете по поиску работы. Оставила там свой телефон, резюме у меня там, к счастью, не попросили, и я довольная собой отправилась домой. Со второго места пока так и не позвонили. А вот на первом месте на собеседовании спрашивали, на какой позиции я хочу работать.
- Вы знаете, - сказала я. - Мне всё равно, я хочу деньги, деньгиЯ бы конечно хотела работать в холле, но наверное для официанта у меня недостаточно знаний японского. В целом, мне подойдёт и кухня. Могу посуду мыть, хотите?
- Ой, а как вы относитесь к алкоголю?" - спросили меня.
- Положительно!!!, - хотела сказать я, но скромно потупилась и сказала, что вот в принципе, с друзьями иногда выпить можно.
- Ладно, мы вам завтра или послезавтра позвоним, - сказали мне, и я пошла домой с мыслью, что и японский у меня корявый, и разрешение на работу в 28 часов им не понравилось, и всё, это конец, я точно провалилась!
Пришла, легла поспать перед сменой в ресторан и прокляла всё на свете. Сначала позвонила сэнсей, с напоминанием заплатить за курс, если я действительно на него хочу (мама, я решила, что я не хочу, кстати). Японский. Спросонья. Нельзя же так. Снова уснула. Снова звонок. Да вы что, совсем что ли охренели все, подумала я, внутренне замирая, потому что по телефону мне могут звонить только японцы с работы или из школы.
- Эмилия-сан, - услышала я в трубке. - Это вас с сегодняшнего места собеседования беспокоят. - Когда можете прийти?
- ААААААААА!!!! - сказала я.
Нет, конечно, я так на самом деле не сказала. Я вежливо извинилась, нашла спустя три минуты судорожных швыряний в сумке ежедневник и договорилась на субботу. Так и не поняла, взяли меня или не взяли, куда взяли, зачем взяли, на каких условиях, но небо на горизонте начало проясняться.
Прихожу сегодня в это место, а мне вручают фартук, зачитывают правила и говорят что-то там насчёт смен. "Взяли", - выдыхаю я и иду переодеваться. Смотрю на фартук и начинаю подозревать не ладное. Фартук-то на поясе! "Ыыыыы?" - думаю я, но делаю морду кирпичом, что мол, всё нормально, всё по плану. Но всё-таки спрашиваю, после нескольких десятков минут, а что мне всё-таки делать. "Пиво наливай!", сказали мне.

Короче, я семь часов подряд наливала вина (винное бисто всё-таки), коктейли, пиво подогревала булочки и болтала о разном с чуваком, похожим на Джона Леннона. Семь часов, а я готова была отбегать там ещё столько же - поразительной энергетики место. Уютное. В чём-то напомнило мне "Свитер", в котором я работала в Казани. Разительно отличается моей первой подработки. Японский ресторан - это воистину консервативная японская фирма в миниатюре, где торжествует система и схемы, уродливая униформа и гибнет всё живоено тенчо мне всё равно нравится. В бистро веселье и дух свободы. Я так и не смогла говорить там не то что на кейго - хотя я его пытаюсь время от времени частично практиковать - я даже на нейтрально-вежливом стиле не долго держалась, скатилась на "ты", по крайней мере с Джонни (того чувака с очками на самом деле зовут Хонджо, но он предложил называть себя Джонни . Кто я такая, чтобы отказываться от такой чудесной упоротости?).

На самом деле пишу - и боюсь сглазить, слишком уж всё сегодня было хорошо, но я должна была запечатлеть сегодняшний день. Было весело!